Inclúe unha pataca para cultivo con fins industriais, a fécula desa pataca como penso e a comercialización de tres tipos de millo modificado xeneticamente.
O Sindicato Labrego organiza mercados transparentes nas cidades para denunciar a venda da pataca catro veces máis cara que o custe de produción.
No 1841, Irlanda contaba cunha poboación de mais de oito millóns de habitante. Dez anos mais tarde, o censo de poboación contaba con tan só seis millóns e medio.
Os dous produtos típicos do leste de Galiza poderanse comercializar co distintivo a partir de comezos do 2009.
Os 191 países da Asemblea Xeral da ONU déronlle ao 2008 o nome de Ano da Pataca. Así recoñecen o papel do tubérculo na erradicación da fame.